Esta tarde hemos recibido la visita de Rosa Casares, cuyo
bisabuelo hizo realidad un sueño, fundar la emblemática fábrica de chocolate,
Chocolates Caldelas, en Teimende, Parada do Sil. Con
ella hemos aprendido la historia de esta fábrica y los secretos de la producción y
distribución de este alimento que tanto nos gusta, ¡incluso hemos podido degustarlo!
Hoy en día, la fábrica se ha convertido en La
Casa de Chocolate, el primer museo de Galicia dedicado a la industria
chocolatera y, por supuesto una visita obligada en Parada do Sil.
¡Muchas gracias, Rosa, por tu visita! ¡Ha sido un verdadero
placer!!
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